先週の土曜日からの三連休で食した美味しい物
金覆輪
手芒豆、卵黄や栗の実などの風味豊かな生地を金箔に見立て、
真ん中には特別大粒の柔らかな栗が十勝小豆でくるんだ、ボリュームがあってずっしりとしたお菓子。
上に載っているのは金粉。
虎屋 咲き分け 中の餡は白小豆 まったりと上品な間違いのないお味。
讃岐和三盆のお干菓子『讃岐葵』
高松松平家の留柄（留め柄・江戸時代に各家ごとに定められ、他の使用を禁じた紋）を押した干菓子
京懐石のお弁当
フレンチのコース
格別寒くもなく、穏やかな新春の三連休でした。
